La Junta de Andalucía realiza trabajos de descorche en los montes públicos de Belmez, Villanueva del Duque, Espiel y Hornachuelos

Producirá en menos de un mes 38.000 kilos de este producto y produce en estos municipios 850 trabajos.

La Consejería de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul está llevando a cabo en los montes públicos de la Junta de Andalucía en la provincia de Córdoba los trabajos de descorche. Se estima que, antes de que termine el mes, van a generar unos 850 trabajos directos en el campo y producir entorno a los 3.800 quintales de corcho, unos 38.000 kilos de este producto escaso en el mundo y cada vez más cotizado.

Andalucía es, con diferencia, la primera productora nacional y en concreto, el corcho que se produce en Sierra Morena que además es de una excelente calidad. El destino principal del corcho sigue siendo para la fabricación de tapones para vino y similares, aunque hoy en día se demanda para otros usos, como aislante y elemento para la fabricación de múltiples objetos. 

Los montes públicos de nuestra provincia donde se efectúa el descorche se extienden tanto por el norte, en los términos municipales de Belmez, Villanueva del Duque y Espiel, en los montes de El Moro, Matas Hermosas y La Zarca; así como el sureste, en el término municipal de Hornachuelos, concretamente en Pedrejón Alto.

Según el delegado territorial de Sostenibilidad, Rafael Martínez » los trabajos de la saca del corcho, que han sido adjudicados a empresas locales, corcheros y arrieros de la zona, suponen un importante estímulo económico para los habitantes de estos municipios rurales que permiten la profesionalización de un arte tradicional y la fijación de población en las zonas rurales».

Este año cuenta con una novedad para mejorar el aprovechamiento de corcho clasificando sobre el terreno según la calidad, como la reproducción, delgado, refugo y bornizo. De esta manera, añade el delegado, «se consigue una mayor eficacia en su posterior distribución entre las diferentes industrias de transformación». Esta mejora sen el servicio se efectúa a través de la Agencia de Medio Ambiente y Agua (AMAYA).

Nueva edición de la Escuela de Corcheros

El delegado de Sostenibilidad ha informado que se está preparando una nueva edición de la Escuela de Corcheros, que sería la quinta. “Esta iniciativa de la Junta de Andalucía trata de promover entre los más jóvenes el aprendizaje de un oficio ancestral, del que cada vez hay menos profesionales, tratando de suplir la tradicional figura del ‘novicio’ que facilitaba el aprendizaje de este trabajo”, ha puesto de manifiesto Rafael Martínez.

En cada edición de la Escuela de Corcheros se escoge a seis jóvenes de entre las localidades vecinas en las que se encuentran ubicados los montes públicos donde se desarrolla la saca. Los seleccionados reciben formación teórica y práctica del oficio por parte de profesionales. Aprenden las técnicas del descorche, la prevención de los riesgos profesionales, así como la manipulación del corcho para una primera clasificación y selección, entre otros muchos conceptos.

Este año los alumnos serán de los términos de Espiel, Belmez, Villanueva del Duque y Villaviciosa de Córdoba, la duración de la escuela será de un mes y los alumnos percibirán un sueldo por su trabajo”, ha adelantado el delegado.

Con estas iniciativas, ha destacado Martínez, “la Junta de Andalucía potencia y da valor a los recursos naturales del monte mediterráneo, dando oportunidades de trabajo a los jóvenes para que puedan seguir viviendo en sus pueblos natales, al mismo tiempo que estas iniciativas profesionalizan y fortalecen el tejido empresarial del sector forestal”.