La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha notificado la retirada del producto, distribuido inicialmente en Andalucía, y recomienda evitar su consumo.
Detalles del producto afectado
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria tras recibir la notificación de las autoridades de la Junta de Andalucía a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). La alerta se ha motivado por la detección de la bacteria Salmonella en claras de huevo pasteurizadas de la marca Casa de Castrelo. 
El producto afectado se comercializa en envases de botella de plástico refrigerada de 500 mililitros, correspondiendo al número de lote 6265 y con fecha de caducidad fijada para el 27 de octubre de 2026. 
Distribución y medidas de retirada
De acuerdo con la información disponible, la distribución inicial del lote se ha producido en Andalucía, si bien no se descarta que hayan existido redistribuciones a otras comunidades autónomas. 
La notificación ha sido cursada a las autoridades competentes de las distintas comunidades autónomas a través del SCIRI para verificar la retirada efectiva de los envases afectados de los canales de comercialización.
Recomendaciones a los consumidores
Se recomienda a todas las personas que tengan en sus domicilios el producto perteneciente a este lote que se abstengan de consumirlo. En caso de haber ingerido el producto y presentar sintomatología compatible con la salmonelosis —como diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza—, se aconseja acudir a un centro de salud.